Rieduchiamo l'intestino ai legumi

COME CUCINARE I LEGUMI ED EVITARE L'EFFETTO METEORISMO!

Spesso le persone lamentano una certa difficoltà nel mangiare i legumi, perché provocano “aria” nell’intestino e sono difficili da digerire. E così, i legumi un’importante fonte di proteine, ma anche di carboidrati complessi, fibre, vitamine del gruppo B (importanti per il sistema nervoso), ferro, zinco, potassio, calcio e magnesio, vengono spesso esclusi dalla propria dieta commettendo un errore nutrizionale molto importante. Infatti

Freddo e pioggia.....concediamoci un pizzico di spezie!

Zenzero (Zingiber officinale), Cannella (Cinnamomum zeylanicum), Chiodi di garofano (Eugenia caryophyllata), Coriandolo (Coriandrum sativum) e Limone, sono gli ingredienti perfetti per una tisana da bere in giornate fredde e magari anche piovose come quelle invernali! Una tisana ricca di spezie dal sapore avvolgente per coccolarci un po' magari mentre stiamo guardando un film o stiamo