Erbe da Bere

Ecco il nuovo numero di Cucina Naturale del mese di dicembre, dedicato alle Festività Natalizie, ma non solo!!! E ovviamente non poteva mancare anche la mia Rubrica ERBE DA BERE inverno, questa volta vi parlerò delle proprietà del Sambuco (Sambucus nigra), un arbusto un tempo considerato una vera e propria panacea per tutti i mali, dal mal di denti, alla tosse, la febbre, come ricostituente per i bambini nel periodo invernale, ipotensivo, antidolorifico, ecc...giusto per citarne alcuni!

La prevenzione inizia a tavola !!!

Ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno, prevenzione che oltre ad essere fatta eseguendo i controlli medici periodici consigliati dal proprio medico, si deve fare anche adottando uno stile di vita corretto, iniziando proprio dall'alimentazione. La prevenzione di diversi tipi di tumore come ad esempio quello del colon e della prostata, oltre quello alla mammella, deve in primis iniziare a Tavola! Ormai, sono numerosi gli studi scientifici che hanno dimostrato come una sana e corretta alimentazione sia un fattore importante nella riduzione

Lo zenzero e il freddo nelle ossa

È arrivato l'autunno e con le temperature più rigide iniziano a farsi sentire i primi disturbi da freddo come mal di gola, febbre, raffreddore e articolazioni doloranti. Per combatterli possiamo ricorrere all'utilizzo dello Zenzero (Zingiber officinale), pianta medicinale e culinaria dalle numerose virtù terapeutiche!

Dello zenzero, pianta originaria dell'Asia tropicale, la parte utilizzata sia in cucina che in medicina è il rizoma, spesso erroneamente chiamato radice. Nella Medicina Tradizionale Cinese (MTC) e

Erbe da bere

Nel numero di settembre di Cucina Naturale, nella mia Rubrica ERBE DA BERE autunno si parla di  September Blues, Fame Nervosa, Spezie per bruciare calorie, Decotto di visciole per gli amanti della palestra e tutte le indicazioni per preparare un decotto perfetto. September Blues è il nome della cosiddetta sindrome da rientro delle vacanze, per cui alla sola idea di ritornare al lavoro, allo studio, alla nostra quotidiana freneticità ci sentiamo ancora più stanchi di quanto non lo fossimo prima di partire per le vacanze

Erbe da bere

Ed eccomi nuovamente in edicola, questa volta nella rubrica ERBE DA BERE Estate si parla di Tè verde (Camelia sinensis L.), bevanda molto diffusa e dalle molteplici virtù salutari.
Se volete avere un'abbronzatura perfetta e al tempo stesso proteggere la vostra pelle dai danni provocati dai raggi solari, ecco che il Tè verde è la bevanda 

Erbe da bere

Oggi vi voglio presentare la mia rubrica ERBE DA BERE che potete trovare sulla rivista Cucina Naturale sia in edicola che online (www.cucina-naturale.it)

Si tratta di una rubrica stagionale (primavera, estate, autunno, inverno) in cui