martedì 25 settembre 2018

SALAME DI CIOCCOLATO una merenda per bambini, ma non solo!!!

E' un dolce molto semplice che non richiede nessuna cottura, si può preparare anche il giorno prima e richiede l'utilizzo di pochi ingredienti ma dalle proprietà nutrizionali molto importanti!!! Zucchero, burro, cioccolato fondente, nocciole e biscotti secchi, questi sono gli ingredienti della ricetta base. Si tratta di un dolce che può essere consumato a merenda, magari dopo l'attività fisica, ma anche a colazione per iniziare con un po' più di sprint una giornata molto impegnativa, ma anche come fine pasto sfizioso.

lunedì 3 settembre 2018

Erbe da bere

Da oggi, in edicola il nuovo numero di Cucina Naturale di settembre, con all'interno la mia rubrica ERBE DA BERE autunno con tante informazioni sulle erbe e le tisane più indicate per affrontare al meglio l'arrivo dell'autunno, come il tè di cacao (Theobroma cacao) dall'azione antiossidante e antistress grazie al suo pool di vitamine, sali minerali, ma anche polifenoli, grassi della serie omega3, e anche teobromina dalle proprietà diuretiche. Un tè da bere sia caldo che in una versione fredda