Combattere l'inquinamento mangiando sano!

«È ben noto che le polveri sottili fanno aumentare le malattie respiratorie e anche quelle cardiovascolari, [….]”. Lo sottolinea il direttore scientifico del Policlinico di Milano Pier Mannuccio Mannucci che è tra gli organizzatori del Congresso​"RespiraMI. L'inquinamento atmosferico e la nostra salute" a Milano il 27 e 28 Gennaio 2017, cita in particolare le malattie degenerative, come la «demenza che viene facilitata dall'esposizione all'inquinamento, i ritardi nello sviluppo cognitivo nei bambini e l'aumento delle patologie delle donne in gravidanza